Mandel-Pralinen
Mandel-Pralinen sind super leicht zu machen und mega lecker! Genuss pur sozusagen :). Auch wunderbar als Mitbringsel. Viel Freude damit!
- Cakeform von ca. 20cm Länge mit Backpapier auslegen und bereitstellen.
- Schokolade über das leicht siedende Wasserbad in einer Schüssel schmelzen lassen.
- Butter und Rahm in eine Schüssel geben und vermischen.
- Schokolade beigeben und gut vermischen.
- Mandelblättchen dazugeben und untermischen. Masse in die vorbereitete Form giessen und gleichmässig glattstreichen. Für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren herausnehmen, Pralinenmasse vom Backpapier trennen und in gleichgrosse Würfel schneiden.
- Mandel-Pralinen auf einen Teller geben und servieren.
Für 24 Stück
- 200g dunkle Schokolade, fein gehackt
- 20g (vegane) Butter*, geschmolzen
- 2El (veganer Soja-) Vollrahm*
- 50g Mandelblättchen*, geröstet
