Rezepte

Sommerliche Melonenschale mit Minze und Beeren

Sommerliche Melonenschale mit Minze und Beeren erfrischt sowohl den Körper wie auch die Sinne! Geniess das sommerliche Rezept in vollen Zügen.

  1. Melonen- und Erdbeerstücke in eine Schale oder auf eine Platte legen.
  1. Heidelbeeren dazugeben.
  1. Sommerliche Melonenschale mit Pfefferminzblätter und Mandeln garnieren und servieren.

Variation:

– statt Heidelbeeren können auch andere Beeren verwendet werden.

Für 2 Personen
  • 1 kleine reife Netzmelone, geachtelt, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
  • 2 Handvoll Erdbeeren, gewaschen und halbiert
  • 1 Handvoll Heidelbeeren, nach Belieben (siehe Variation)
  • einige frische Pfefferminzblätter, gespült
  • 1Tl gehackte Mandeln

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